Пиво Svyturys Tradicinis — отзыв

Мидус, медовый бальзам и настойка на травах

Абсолютно неповторимым вкусом и рецептурой отличаются алкогольные напитки, которые издревле готовили на литовской земле. Мидус по праву считается древнейшим в мире вином: вот уже 9 тысяч лет этот напиток радует многие поколения людей. Изготовлением мидуса занимались специальные «медовые братства», поскольку в основе рецепта мед, а также дрожжи и вода.

Созревание напитка происходит в металлических бочках в течение 1-2 лет. Готовый продукт имеет крепость 8-20 градусов. В качестве сувенира предлагается набор бутылок с тремя разновидностями мидуса, обладающими разным вкусом:

  • Bočių;
  • Trakai;
  • Stakliškės.

Настойка Trejos devynerios, известная с XIV века, представляет собой удивительное сочетание природных компонентов. «Три девятки», по мнению литовцев, — символическое соединение трех сфер жизни:

  • подземной — корни растений;
  • земной — кора деревьев и травы;
  • небесной — листья, цветы, фрукты.

Таким образом, в составе всегда присутствует 27 разных веществ.

Среди мужской части населения популярностью также пользуется медовый бальзам Žalgiris («Жальгирис»).

Торт Шакотис

Уникальный по внешнему виду десерт – ветвистый торт «Шакотис» (Šakotis) заслужил почетное право войти в перечень кулинарного наследия Литвы. Лакомство готовится из песочного теста, которое наливают на крутящийся над огнем вертел. Запеченная масса имеет форму «ёлочки» с пустотой внутри. Её дополнительно украшают шоколадом и глазурью.

По местной традиции, «Шакотис» выпекают на свадьбу. Торт может храниться долгое время (до 6 месяцев) и сберегать свой неповторимый вкус. Из Литвы его экспортируют в Беларусь, Польшу, Швейцарию.

Цена продукта определяется его размерами. 

5. Литовская косметика

В качестве универсального подарка для всей семьи из Вильнюса можно привезти набор косметики. Страна известна как производитель косметологических средств на основе натуральных ингредиентов. 

Признанием потребителей пользуется продукция, выпускаемая фирмой BIOK laboratorija:

  • Margarita – универсальные кремы для тела;
  • RASA – женская косметика;
  • ARAS – средства для мужчин;
  • BIOK Dermatology — специальные дерматологические препараты;
  • Ecodenta – экологическая зубная паста.

Эксклюзивная косметика Uoga Uoga («Ягода-ягода») выпускается небольшими партиями и производится вручную. Настоящая находка для женщин — это средства для макияжа, сделанные на основе янтаря.

6. Украшения из янтаря

С научной точки зрения янтарь — застывшая смола доисторических деревьев. Литовцы считают лучистый камень слезами морской богини Юрате, которыми она оплакивала гибель своего любимого. Для туристов балтийский янтарь и изделия из него – непременные сувениры, привозимые после посещения главного города Литвы.

В торговых точках всех стран Балтии (Литва, Латвия и Эстония) можно приобрести разнообразные украшения (бусы, браслеты, кольца, серьги, броши), статуэтки, картины, выполненные из янтаря.  Основные признаки, которые помогут отличить натуральный камень от имитации:

  1. легкий аромат хвои или полное отсутствие запаха;
  2. поверхность не царапается;
  3. при соприкосновении с ацетоном реакция не происходит.

7. Литовский ржаной хлеб

Гастрономы признают черный (ржаной) хлеб, производимый в Литве, одним из лучших в хлебопекарной отрасли. Он имеет своеобразный вкус и длительный срок хранения (до 2 месяцев). Для приготовления используется натуральная закваска, в которую добавляют заварку из солода, меда и тмина.

В Вильнюсе выпечкой хлеба занимаются небольшие пекарни. Самые известные из них — Pinavija Cafe & Bakery и Ida Basar.

К популярным сортам ржаного хлеба относятся:

  • Вильнюсский;
  • Паланга (из смеси ржаной и пшеничной муки);
  • Бочу (с тмином).

8. Пиво

Ориентируясь на отзывы бывалых вояжеров, стоит обратить внимание на местное пивоваренное производство. Страна входит в первую «пятерку» по числу пивоварен

Литовское пиво отличается крепостью (от 9,5 градусов). В качестве исходного сырья используется ячмень (свыше 70 сортов), мед, травы.

На протяжении почти 150 лет вильнюсцы гордились своим пивоваренным заводом «Vilniaus Tauras». Пиво Таурас относится к классическим сортам. Оно некрепкое, с кисловатым привкусом и легким ароматом.

Новое производство открыто на предприятии «Вильняус алус» (Vilniaus alus), где выпускают пиво:

  • темное;
  • светлое;
  • пшеничное;
  • с травами;
  • с пряностями;
  • из бочек;
  • безалкогольное.

9. Копченый угорь

Из продуктов, производимых в Вильнюсе, несомненным деликатесом является копченый угорь. Длинная, змееподобная рыба обладает сочным нежным мясом. Копченая мякоть угря, кроме того, оказывает полезное воздействие на организм. Содержащиеся в ней жирные кислоты препятствуют старению и производят благотворный косметологический эффект – укрепляют ногти, придают блеск волосам, разглаживаю кожу.

Вкусный качественный продукт можно приобрести в рыбных магазинах.

Ссылка на основную публикацию