Мероприятия для специалистов пивоварения, торговли и HoReCa

Октоберфест фестиваль пива и веселья

Ежегодно в середине сентября и до начала октября в Мюнхене проводится всемирно известный фестиваль пива Октоберфест (Oktoberfest). Праздник в среднем продолжается 16 дней. Ежегодно он привлекает более 6 миллионов туристов, которые приезжают сюда со всех уголков Земного шара.

Октоберфест является главным туристическим событием Баварии, которое приносит региону за 2 недели не менее миллиона евро. Несмотря на то, что вход на праздник является бесплатным, за большинство развлечений здесь придется выложить немало денежных средств.

Oktoberfest (Фото Manuel Joseph / www.pexels.com / CC0 License)

Краткая историческая справка

Все началось 12 октября 1810 года с огромной вечеринки, состоявшейся по случаю женитьбы баварского кронпринца Людвига II и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Торжество проводилось у городских ворот на живописном лугу, впоследствии названном в честь невесты. Ровно через год подданные кронпринца вернулись на то же самое место, чтобы еще раз отпраздновать событие.

Шли года, а шумный и веселый праздник все проводился на том же месте. Чтобы отдалить приближение осени мероприятие начали организовывать с середины или конца сентября. Его программа неоднократно менялась, а иногда фестиваль и вовсе отменяли. Но, несмотря на это, традиция празднования продолжается из года в год.

Особенности

Октоберфест проводится с большим размахом. На лугу Терезы устанавливается большое количество пивных палаток различной вместимости. В качестве развлечений – аттракционы, концерты, народные танцы и всевозможные конкурсы. Вместительность некоторых палаток может составлять до 10 тыс человек.

На протяжении всего Октоберфеста мюнхенцы надевают традиционные баварские наряды – дриндлы и кожаные штаны. В подобном убранстве они ходят даже на работу, чтобы после окончания рабочего дня незамедлительно отправиться прямо на праздник.

По случаю Октоберфеста несколько мюнхенских пивоварен варят особое пиво – Wies’nbier. Его отличает высокая крепость и темный цвет. Содержание алкоголя в хмельном напитке – от 5,8 до 6,4%. Содержание хмеля – не менее 13,5%. Пиво подается в фирменных бокалах. В качестве закуски чаще всего подают мюнхенские или баварские сосиски с кетчупом, горчицей или соусом.

Развлечения на фестивале Октоберфест в Мюнхене (Фото digital cat /commons.wikimedia.org / Creative Commons Attribution 2.0 Generic)

Основные события Октоберфеста:

  1. Парад пивоварен (Einzug der Wiesnwirte), который знаменует начало праздника и состоит из множества празднично украшенных упряжек. В данном событии принимают участие все пивоварни, которые варили пиво для Октоберфеста. Парад берет свое начало от Зонненштрассе (Sonnenstrasse) и прокладывает свой путь до луга Терезы.
  2. Открытие первой пивной бочки (Fassanstich), которое осуществляется ровно в 12:00 после окончания парада пивоварен. Обер-бургомистр баварской столицы торжественно отбивает деревянную крышку бочки с традиционным постукиванием и возгласом O’zapft is! (Откупорено!). Это знак для того, чтобы начали открывать остальные бочки и обслуживать гостей фестиваля.

  3. Костюмированный парад (Trachten- und Schützenzug) – одно из важнейших событий Октоберфеста и один из крупнейших парадов мира. В данном мероприятии принимают участие множество празднично наряженный повозок и несколько тысяч человек, одетых в национальные и исторические костюмы. Шествие возглавляет Мюнхенский ребенок (чаще всего это молодая девушка верхом на лошади), за которым следует обер-бургомистр со своей супругой.

Полезные советы

  • Номера на период Октоберфеста следует бронировать заранее, так как они разлетаются очень быстро. Лучше это сделать за несколько месяцев до праздника или даже за год.
  • Луг Терезы, где проводится Октоберфест, расположен всего в 15 минутах пешком от Главного железнодорожного вокзала Мюнхена. Добраться туда можно на метро (U-Bahn) до остановки «Theresienwiese».

Ваучеры на посещение шатров на Октоберфест 2019

Ваучер дает право входа в шатер (павильон) на Терезином лугу плюс место за столом + 1 или 2 литра пива и одно горячее блюдо. Не имея ваучера, в выходные дни попасть внутрь шатра очень сложно, равно как и в будни вечером, особенно в пятницу.

В этом году в настоящий момент мы предлагаем ваучеры в следующие шатры: 

Шатер Hofbrau-Festzeit дневное и вечернее время на почти все даты проведения, стоимость от 150 до 200 евро за один ваучер.  

Также возможно бронирование столов в шатре «Augustiner» и «Paulaner» на  дневное и вечернее время, стоимость одного стола на 10 человек составляет 1500 — 2000 евро.В стоимость включено 20 литров пива и 10 горячих блюд (возможны варианты в разных шатрах).

Другая сторона пивного фестиваля Октоберфест

Активные темы

  • subaroid Видео 08:02

  • Ушка Тексты 08:02

  • Fedot7295 События 08:02

  • mol Инкубатор 08:02

  • АзмъестьЯ Инкубатор 08:02

  • labradorka Инкубатор 08:02

  • Второй Видео 08:02

  • Down Инкубатор 08:02

  • Swamperr Инкубатор 08:02

  • шмастерИ Инкубатор 08:01

  • Buzeval Инкубатор 08:01

  • Lomamaisty Инкубатор 08:01

  • Стентор Инкубатор 08:01

  • Dmitry1965 Тексты 08:01

Ежегодно в начале осени миллионы людей со всех концов Германии и из многих других стран мира снимаются с мест и устремляются в Мюнхен, чтобы принять участие в грандиозном действе, самом популярном народном гулянии мира – Октоберфесте. Это круговорот веселья, танцев, песен, хороводов, и всё это запивается огромным количеством пива, заедается тоннами жареных колбасок, куриных ножек и кренделей. Октоберфест – празднество свободы и невоздержанности, и посетителям его необходимо забыть о калориях и фигуре, потому что это – величайший мировой фестиваль пива.

Проводится он в Мюнхене во второй половине сентября — начале октября под эгидой городского муниципалитета. Поставлять пиво на Октоберфест имеют право лишь шесть пивоварен Мюнхена, поставляющих особое «фестивальное» пиво, соответствующее требованиям «Закона о чистоте пива» 1516 года. Вне Октоберфеста это пиво именуется «мартовским», крепость его составляет около 6%.

На счастье молодым

Фестиваль устроили к празднованию свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской, а на их бракосочетание пригласили всех жителей Мюнхена – им бесплатно наливали пиво и раздавали угощения. Праздник удался на славу, и Людвиг принял решение проводить его ежегодно. 

С 1819 года организацией фестиваля занялись Мюнхенские городские власти. Год за годом формировались его традиции. С 1881 года на фестивале начали готовить курочек на специальной жарильне, а в 1892 году гости праздника в первый раз пили пиво из стеклянных кружек. В тот же период пивные палатки обрели современный вид.

Откупорено

Середина XX века ознаменовала появление еще одной традиции фестиваля Октоберфест –  праздник начинается с откупоривания первого бочонка пива мэром Мюнхена с восклицанием «O’zapft is!», что в переводе с баварского означает «Откупорено!».

Впервые это произошло в 1950 году по воле случая: во время марша владельцев пивных павильонов, с которого и начинается фестиваль, один из них вел увлеченную беседу с мэром Томасом Виммером. Когда марш завершился, а дискуссия была еще в разгаре, мэр поинтересовался, что его собеседник собирается делать дальше, и узнал, что дальше по расписанию — церемония откупоривания первой бочки с пивом. Виммер отправился к бочонку, а когда дело дошло до вбивания крана, эту честь решили доверить именно мэру, который откупорил его за 19 ударов.

Октоберфест в 2019 году — даты проведения

Октоберфест 2019 откроется 21 сентября (суббота) и закроется 6 октября (воскресенье). Да-да, в этом году праздник пива продлится на 1 день больше, так как 3 октября Германия отмечает День немецкого единства, который является выходным днем.

Чуть более трех недель на Терезином лугу будут пить пиво, закусывать, петь и танцевать жители Баварии и её гости, прибывшие со всех концов света.

Присоединяйтесь, и вы ни минуты не пожалеете о своём участии в этом замечательном празднике!

Просто позвоните нам:  +74957301330 или используйте форму запроса и мы свяжемся с вами.

Также мы доступны в Whats App и по мобильным телефонам: +79161697707 и +79777428828  или оставьте запрос и мы свяжемся с вами.  

Поиск отелей в Мюнхене на период проведения Октоберфеста доступен по данной ссылке *

*Но обращаем ваше внимание, что в подавляющем большинстве случаев мы предлагаем более низкие цены на отели по сравнению с любым онлайн ресурсом, в том числе вышеприведенном. 

Октоберфест в фактах и цифрах

  • Еще одно правило Октоберфеста гласит, что объём продаваемого пива в кружке не должен отличаться от 1 литра более чем на десятую часть.
  • Во время праздника посетители выпивают 6 миллионов  литров пива, съедают 1,5 миллиона жареных мюнхенских сосисок, 65 тысяч свиных рулек и 84 быка.
  • 30% всей годовой продукции мюнхенских пивоварен выпивается за время Октоберфеста.
  • Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными павильонами, в каждый из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.

Подумайте дважды, если у вас появится соблазн забрать пивную кружку на память. Кража пивных  кружек приобрела такие размеры, что её уже можно назвать популярнейшим видом спорта на Октоберфесте. Поэтому работники службы безопасности могут проверить любых подозрительных посетителей, не вынесли ли они трофеи из палаток.

Ссылка на основную публикацию