Айвовая водка.

Чтобы приготовить айвовую водку по старинному рецепту, понадобится:

• 1,5 л айвового сока;
• 1,5 л водки;
• пучок ржаной соломы;
• 50 г сахара;
• 50 г ванильного сахара.

Айву, для приготовления водки, берут перезрелую, чтобы получить как можно больше сока. Айву трут на терке и добавляют мелко насеченную ржаную солому. Дав немного постоять, смесь отжимают, и полученный сок смешивают с водкой. Затем добавляют обычный и ванильный сахар и настаивают в течение недели. После этого фильтруют и разливают по бутылкам - айвовая водка по старинному рецепту готова.

Что еще можно посмотреть на нашем сайте.

Крюшон - смесь белого виноградного вина с ромом или коньяком, ликером, шампанским, свежими фруктами...

В домашних условиях алкогольные напитки готовят по рецептам и технологиям, обеспечивающим изготовителям необходимое качество готового продукта согласно их вкусам и предпочтениям...

Помутнение домашнего вина чаще всего бывает у вин из ягод, которые имеют низкое содержание дубильной кислоты ( сливы, груши ). Как правило, от помутнения можно избавиться...